立冬刚过，湖南省宁远县鲤溪镇下庄村的红糖制作工坊又热闹起来。热气腾腾的熬糖场面，传出阵阵甜蜜的香气，沁人心脾，吸引周边村民和游客前来品尝、购买。随着市场的打开，下庄村的甘蔗种植规模也从5年前的60多亩，增加到120多亩。红糖产业的复苏和发展，吸引众多食客前来帮忙推广销售红糖，让更多人了解宁远红糖背后的故事和价值。

  作者：戴斌、李严军、蔡兴、马淑欣

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