眼下正值黄桃成熟的季节，炎陵黄桃以其个大、形正、色艳、肉脆、味甜、香浓等特点深受市场青睐，先后获评国家地理标志证明商标产品、国家农产品地理标志产品。

　　一颗合格的炎陵黄桃需要通过层层筛选才能送到消费者的手中。首先，经验丰富的果农会通过眼观、手握等方式挑选符合标准的黄桃进行采摘。随后，果农们将收获的黄桃拆袋逐个检查，筛选掉坏果和次果。接下来，工人们将筛选后的优质果放上传输带进入分选机，通过机器视觉分析、光谱检测，智能系统对着色、形状、尺寸、重量和果品的糖酸度等进行筛选分级。最后，符合果形周正、颜色橙黄、无病斑或者少病斑，单果重在150克以上325克以下，固形物含量≥12%等条件的炎陵黄桃将通过冷链物流发往全国各地。（苏峥嵘）