春风拂过大地,田野乡间,一茬茬翠绿欲滴的艾叶开始冒尖,此时的艾叶又鲜又嫩,正是最佳的食用时间。在临武县舜峰镇黄皮山村,勤劳的人们以鲜嫩的艾叶为原料,制作出翠玉般的艾糍粑,可清蒸也可油炸,味道鲜美,入口香甜。(苏峥嵘 胡恒珲 黄玲艳 王思州)